No livro “The Power of Nutrition“, que já comentamos aqui no Medite Comigo, Rudolf Steiner defendia a alimentação como um instrumento essencial para alcançarmos nossos objetivos. Objetivos diferentes demandam, portanto, alimentações diferentes. Por exemplo, um executivo de empresa terá necessidades alimentares distintas das de um terapeuta holístico.

Mas como é isso quando a pessoa em questão é uma criança, que ainda não tem condições de decidir o que é importante para ela?

A resposta está no pequeno livro “Temperamentos e Alimentação“, que reúne a transcrição de duas palestras de Rudolf Steiner (1861-1925). Nessas poucas páginas, Steiner oferecerá indicações sobre os alimentos mais apropriados para diferentes tipos psicológicos (temperamentos), tanto de crianças quanto de adultos.

OS TEMPERAMENTOS
Na Antroposofia, os temperamentos são descritos como tendências predominantes na forma como uma pessoa sente, pensa e age. Essa classificação tem origem nos quatro humores (sanguíneo, colérico, melancólico e fleumático) da medicina hipocrática do século V a.C., mas é aprofundada na Antroposofia para incluir aspectos físicos e anímicos (relacionados à alma).

Embora os temperamentos indiquem tendências comportamentais, eles não determinam completamente o desenvolvimento de uma pessoa. Os temperamentos podem ser regulados por diferentes meios, incluindo a alimentação.

Para Steiner, a alimentação é tão importante no desenvolvimento de uma criança quanto o ambiente anímico e as próprias atividades escolares. Isso explica por que o livro já está na 6ª edição.

Além das indicações alimentares, o autor complementa os ensinamentos com sugestões como banhos frios, compressas quentes e o uso de alguns minerais.

DESTAQUES
Como de costume, coloco aqui uma lista de pontos que saltaram aos meus olhos. Mas atenção! Não é uma lista do que pode e o que não pode comer. Cada alimento deve ser considerado frente a um objetivo que se quer atingir.   

• Banana, figo e nozes: Ajudam na disciplina intelectual.
• Legumes e frutas: Combatem o comodismo e a preguiça.
• Alimentação moderada: Evita que a digestão consuma recursos do pensar.
• Carne: O homem ingere animalidade.
• Peixe: Absorve as “cobiças universais”.
• Açúcar: Estimula independência e egoísmo.
• Condimentos (sal e pimenta): Promovem a ira.
• Claras de ovos: Estimulam a sexualidade.
• Pepino, abóbora e trepadeiras: Estimulam inveja e deslealdade.
• Melão: Alimenta a paixão sentimental e embaça o intelecto.
• Maçã (em excesso): Fortalece prepotência e brutalidade.

Para os que buscam um crescimento espiritual Steiner também faz recomendações específicas:

• Álcool: Deve ser completamente eliminado, mesmo em pequenas doses, como bombons com licor.
• Cogumelos e vagens: Proibidos para quem deseja se dedicar ao trabalho espiritual.
• Amendoim: Deve ser evitado.
• Jejum: Proporciona clareza.

Dizia Steiner que para o controle dos temperamentos, a alimentação é tão importante quanto os exercícios espirituais.

RECOMENDAÇÃO
Essas palestras que encontramos em “Temperamentos e Alimentação“, foram inicialmente destinadas a professores, mas também vão interessar pais e profissionais da nutrição com visão integral do ser humano.

O livro não encerra o assunto. No nosso post anterior (clique aqui), ao final da página, você encontrará uma tabela que montei com todas as palestras proferidas por Steiner no tema da alimentação.

O livro é fácil de ler. O difícil é seguir essas orientações bem agora no Natal :)